5月15日下午，我会法语专业委员会在雁南路“家咖啡”举办“香草法兰西沙龙”，邀请法国专家安德列先生和喀麦隆Alain先生作嘉宾，与十几位热爱法语和法国文化的青年学子一道学习制作西餐甜点“苹果金碎”（Crumble），安德列先生还用PPT形式介绍了巴黎九个火车站，整个活动持续两个多小时。据法语委员会主任李小夏女士介绍，为了准备这次沙龙，法语委员会提前预订了活动地点，并准备了苹果、白糖、杏仁粉、黄油、面粉、香草糖等必备的原材料及烤箱，模具等。活动开始前，大家首先用法语作自我介绍，然后在安德列先生的指导下削苹果，切苹果，加入相关的作料，再放入烤箱，最后一起品尝。参加沙龙的同学们认为，通过亲手制作甜点，既提高了语言交流能力，又了解了法国文化，希望经常举办此类活动。

     李小夏告诉马珂秘书长，此类活动已举办了四次，以后每两周举办一次，通过“豆瓣网”发布预告，网上报名，免费参加。